Många myter om mat

Det finns många myter om mat. Konsumentföreningen Stockholm har testat detta genom att ställa frågor till 1 017 personer. Enkäten visade på en hel del missförstånd rörande våra livsmedel.

Hälften av de tillfrågade tror att frysta grönsaker innehåller mindre vitaminer än färska. Det gäller om de äts färska direkt efter skörd. Men när de lagras förlorar de vitaminer. Och då kan frysta grönsaker, som djupfryses direkt efter skörd, vara mer vitaminrika.

Källa: Fri Köpenskap

Kockens Utvalda

Magnihill har ett brett sortiment av djupfrysta produkter till konsument, storhushåll och industri. Vår ambition är att ständigt utvecklas och hitta nya möjligheter tillsammans med våra kunder.