Morötter i marinad


Orange & gula morötter i honung-dijon marinad
En fräsch och färgrik sallad som lyser upp alla salladsbord eller bufféer!

Innehåll 4 portioner:
500 g av Magnihill orange och gula morötter (32118)
1 dl honung
1 msk dijon senap
1 dl rapsolja
1 knippe gräslök eller Magnihill gräslök hackade (34402) alt. Purjolök julienne (31303)
Salt och vitpeppar

Hacka gräslöken fint, vispa ihop honung senap och olja i en skål. Tillsätt gräslöken, smaka av med salt och peppar. Lägg i morötterna och blanda om.

Låt stå några timmar i kylen så att morötterna hinner dra åt sig av smakerna.

Tips! Prova också att marinera vår Morotsmix med lime- eller sojasås.

Recept framtaget av Jeff Wehlin
Foto: Charlotta Lingwall

Print Friendly, PDF & Email