Morot är en populär rotfrukt som finns att köpa svenskodlad året om. Morot är en gammal kulturväxt som odlats i Europa i mer än 2000 år. Morötter innehåller ett ämne som heter betakaroten (karotin) som i kroppen omvandlas till vitamin A. Vitamin A är bra för synen men även viktigt för håret, naglarna och huden.
Morötter finns i flera färger och är vanligen orange färgade. I Sverige odlar vi mycket morötter och vi är nästan självförsörjande. I vårt sortiment finns både gula och orange morötter. Morot finns med i de flesta av våra färgglada grönsaksblandningar.
Tillagning & goda tips
Steka: Tillagas med fördel direkt från frysen. Fräs / woka de frysta morötterna i smör på medelhög värme i ca 10 min, smaksätt gärna med lite gourmetsalt och örter. Så fort de är genomvarma är de klara att äta.
Koka: Häll de frysta morötterna i kokande saltat vatten. Låt sjuda tills de är genomvarma och servera som tillbehör.
Ugnsbaka: Sätt ugnen på 175°C och ugnsbaka tillsammans med smör, salt och krydda med örter.
Extra gott till…
Smör, citron, apelsin, chili, basilika, persilja, koriander, timjan, ingefära, kryddpeppar, rökta smaker, anka och bovete.
Sortiment
