Fördelar med djupfrysta grönsaker, frukter och bär.
När råvarorna är som bäst skördas de och fryses in direkt. På så sätt bevaras smak, färg, konsistens och näringsämnen naturligt. Hos Magnihill hittar du ett brett sortiment av djupfrysta grönsaker, frukt och bär med fokus på kvalitet, hållbarhet och svenska råvaror när det är möjligt.
Vi får tiden att stå still
Precis så är det. Vid infrysning av nyskördade råvaror bevarar vi såväl alla näringsämnen som allt det goda. Detta gör att vi kan erbjuda ett ”färskt” utbud av grönsaker, bär och frukt – året runt!
❄ Djupfrysning är en skonsam metod som ger lång hållbarhet i frysen.
❄ Skippa svinnet – ta bara ut exakt den mängd du behöver från frysen och spara resten.
❄ Råvaran får mogna färdigt i jorden eller på plantan/busken.
❄ Råvaran skördas när den är som bäst och fryses direkt efter skörd.
❄ Fryst är näringsrikt. Länge. Allt det goda, smak, aromer och näringsvärden bevaras.
❄ Djupfryst kräver inga konserveringsmedel.
❄ Med våra produkter slipper du att skala och hacka – du får mer tid över till annat!
❄ Vi kan erbjuda ett ”färskt” utbud av grönsaker, frukt och bär – året runt!
Ja. Grönsaker fryses ofta in kort efter skörd vilket hjälper till att bevara näringsämnen, smak och kvalitet.
Frysta bär kan vara ett mycket bra alternativ eftersom de skördas när de är mogna och fryses in snabbt efter skörd.
Djupfrysta råvaror ger jämn kvalitet året runt, minskar matsvinnet och förenklar hanteringen i kök och livsmedelsproduktion.
Ja, Magnihill arbetar aktivt med svenska odlare och erbjuder ett brett sortiment av svenska råvaror när säsong och tillgång tillåter.
Därför väljer allt fler djupfrysta råvaror
Djupfrysning är ett naturligt sätt att bevara råvaror. Genom att frysa in grönsaker, frukt och bär kort efter skörd kan vi bevara mycket av den smak, kvalitet och näring som finns i den färska råvaran.
För professionella kök innebär djupfrysta produkter dessutom flera fördelar. Råvarorna är tillgängliga året runt, håller hög och jämn kvalitet och bidrar till minskat matsvinn. Eftersom produkterna ofta är rensade, skalade, skurna eller förberedda sparar de också tid i köket.
Svenska och ekologiska råvaror från växtriket
Magnihill arbetar med frysta produkter från växtriket och har ett starkt fokus på svenska och ekologiska råvaror. Vi samarbetar nära våra odlare och leverantörer för att säkerställa kvalitet genom hela kedjan – från odling till färdig produkt.
Vårt sortiment omfattar bland annat:
För foodservice, industri och handel
Vi levererar djupfrysta produkter till restauranger, storkök, offentlig sektor, livsmedelsindustri och dagligvaruhandel. Genom våra olika förädlingsgrader kan vi erbjuda lösningar som förenklar produktionen och skapar effektivare arbetsflöden.
Djupfrysta råvaror är ett smart val för verksamheter som vill kombinera kvalitet, hållbarhet och ekonomi. Vi satsar även på att hela tiden utöka vårt sortiment av ekologiska KRAV-märkta produkter.
