Menu

Företaget
Odling & Produktion
Sortiment
Kvalitet & Miljö
Recept
Kontakt
ENG

Företaget
Odling & Produktion
Sortiment
Kvalitet & Miljö
Recept
Kontakt
ENG

Potatissoppa purjolök Magnihill

Vi får tiden att stå still

Precis så är det. Vid infrysning av nyskördade råvaror bevarar vi såväl alla näringsämnen som allt det goda. Detta gör att vi kan erbjuda ett ”färskt” utbud av grönsaker, bär och frukt - året runt!

Magnihill ligger i Skåne och är ett svenskt familjeföretag sedan 1957.

Kontakta oss:
Tel växel: 042-329880
info@magnihill.se
Lista på återförsäljare
Filial i Danmark: www.magnihill.dk
In English

Ladda ned Magnihills FSSC-certifikat samt KRAV-certifikat

Sociala medier

Ladda ner vår receptbok

Nyhetsbrev

Prenumerera på vårt nyhetsbrev:
(utkommer ca. 6 gånger/år)

Vi behandlar dina personuppgifter i enlighet med PUL. Läs mer om vår privacy policy här.

Låt detta fält vara tomt om du är människa:

Följ oss på Instagram

Magnihill

SOPPTIDER 🍂 Enkelt, prisvärt och värmande i h

SOPPTIDER 🍂 Enkelt, prisvärt och värmande i höstrusket. På våra färdiga blandningar gör du snabbt och enkelt en näringsrik soppa som t.ex Tisdagssoppa, recept finns på vår hemsida. Svep för att se våra olika tärnade blandningar som lämpar sig för soppa. 🥣 33747 Pyttrotfrukter KRAV (svensk morot, svensk potatis, svensk gulbeta, svensk palsternacka), 33730 Rotfruktsmix KRAV (svensk morot, svensk kålrot, rotselleri, svensk palsternacka, purjolök) 32105 Soppgrönsaker (svensk morot, purjolök, rotselleri, svensk palsternacka) 🍂 Smaklig spis!

Vi står på stand 1250 på Cateringmesse Syd i Me

Vi står på stand 1250 på Cateringmesse Syd i Messe C d. 09.10.2024, Vestre Ringvej 101, 7000 Fredericia. 🌱 Kom forbi og smag på vores dejlige produkter! Hent vores nyeste opskriftshæfte med inspiration til efterårets menuer. 🎃 🍂 Vel mødt!
Steen & Brian

Ny receptsamling med mustiga recept för höst & v

Ny receptsamling med mustiga recept för höst & vinter. 🎃 🍂 Recept på bla pumpa- & morotssoppa, Janssons frestelse, grönkåls paj och brysselkålssallad med granatäpplekärnor. Alla recept är baserade på våra fantastiska produkter. Finns att ladda ner på vår hemsida, länk i profilen. 🍂 #recept #foodservice #magnihill

Vackert uppdukat av Sofia och Sandra @ekologiskasa

Vackert uppdukat av Sofia och Sandra @ekologiskasaljbolaget på mässa hos Martin & Servera @martinservera . 🌱 #magnihill

Äntligen sopptider! 🍂 Soppa är enkelt, gott o

Äntligen sopptider! 🍂 Soppa är enkelt, gott och prisvärt. Här kommer recept på en värmande potatis- & purjolöksoppa med citron- & vitlökscrème. Smaklig spis! 🍲 Innehåll till 10 portioner:
1,5 kg Magnihill potatis tärnad extra blancherad (art.nr 33780 KRAV) 🇸🇪
ca 500 g Magnihill purjolök 6/12 mm (art.nr 33713 KRAV)
3 msk rapsolja
2 grönsaksbuljongtärningar
2- 2,5 liter vatten
7 dl grädde av valfri sort
salt & peppar Citron & vitlökscrème:
5 dl crème fraiche
0,5 st citron, finrivet skal och saft
ca 8 g Magnihill vitlök hackad (33904 EKO) eller 1 st vitlöksklyfta, finhackade
salt & peppar Topping
300 g Magnihill potatis tärnad extra blancherad svensk (art.nr 33780 KRAV)
2 msk rapsolja
Magnihill persilja hackad (33901 EKO, 34417 konventionell) till topping Gör så här:
Hetta upp en stor kastrull och häll i rapsolja, lägg i fryst purjolök och fryst potatis.
Låt steka ihop i 10 minuter utan att ta färg. Smula ner buljongtärningarna, tillsätt vatten och låt koka mjukt i ca 25 minuter. Häll lite av spadet i en kanna, mixa det som återstår slät. Tillsätt vattnet för lösare konsistens om så önskas. Tillsätt grädde lite i taget och låt soppan få ett uppkok, smaka av med salt och peppar. Ta fram en skål, blanda ner crème fraiche, citronsaft och skal samt den hackade vitlöken. Smaka av med salt och peppar. Till topping: Stek frysta potatistärningar med rapsolja i en stekpanna. Servera soppan i skålar, toppa med stekta potatistärningar och en klick citron- & vitlökscreme samt hackad persilja. 🍂 #magnihill #recept #foodservice #soppa

Vi står på stand 170 på Fredericia d. 24-25 sep

Vi står på stand 170 på Fredericia d. 24-25 september 2024 🌱 Velkommen til at smage vores dejlige økologiske nyheder i stand 170. Hent vores nyeste opskriftshæfte med inspiration til efterårets menuer. Vi ses!🌱 #magnihill

Mer svensk mat på tallriken! 🍽️ 🇸🇪 Vä

Mer svensk mat på tallriken! 🍽️ 🇸🇪 Väljer du mat märkt med @fransverige.se får du hög livsmedelssäkerhet och dessutom stärker det Sveriges självförsörjning. Vi värnar om den svenska matproduktionen och vårt mål är att öka antalet svenska artiklar så att vi kan få fler närodlade produkter på tallriken. Våra 100% svenska produkter är märkta med Från Sverige-märket. Med Från Sverige-märkningen @fransverige.se blir det tydligt för konsumenter, storkök och vid offentliga upphandlingar att produkterna är odlade, förädlade, packade och kontrollerade i Sverige. #magnihill #frånsverige

Visste du att… 🥕🇸🇪 … morot är en ga

Visste du att… 🥕🇸🇪 … morot är en gammal kulturväxt som odlats i Europa i mer än 2000 år. Extra gott till… Smör, citron, apelsin, chili, basilika, persilja, koriander, timjan, ingefära, kryddpeppar, rökta smaker, anka och bovete. Läs mer om morötter på vår hemsida under råvaror: https://www.magnihill.se/ 🥕 #magnihill #frånsverige

(C) 2024 - Magnihill AB. All Rights Reserved.

Om magnihill
Kvalitet & Miljö
Odling & Produktion
Kontakta oss
Privacy policy