Skogsbärsmarmelad

Skogsbärsmarmelad med balsamico och stjärnanis

Innehåll till 1 burk

6 dl Magnihill skogsbärsblandning (34103)
½ dl balsamicovinäger
3,5 dl syltsocker
2 st stjärnanis
1 st kanelstång

Blanda alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull och koka ca 10 min. Häll upp i en ordentligt rengjord burk med patentlock. Låt svalna.

TIPS! Passar utmärkt som komplement till ostbrickan. Ost utvecklar sin fulla smak i rumstemperatur, så ta fram den i god tid innan servering.

Recept framtaget av: Jeff Wehlin
Foto: Charlotta Lingwall

Print Friendly