Innehåll 12 portioner:
1,5 kg Magnihills svenska ekologiska strimlade morötter KRAV (Art.nr 33705)
3 ekologiska apelsiner
6 msk olja
1 1/2 tsk salt
3 krm svartpeppar
15 kvistar färsk timjan + lite till garnering
1 1/2 dl pinjenötter
Tina morötterna genom att hälla kokande vatten över. Blanda apelsinskal, -saft, olja och kryddor till en marinad. Strö över pinjenötter och garnera med timjan vid serveringen.
