Menu

Picklad rödbeta med stjärnanis

Gott som tillbehör till ostar, bröd och övriga klassiska rätter på julbordet. 

1000 g Magnihill tärnad svensk rödbeta KRAV (art.nr 33803)  
1 dl ättika, 12 %
2 dl strösocker
3 dl vatten
5 st stjärnanis

Gör så här

Koka upp ättiksprit, strösocker, vatten och stjärnanis i en kastrull, rör om.
Ta bort från plattan och lägg ner de tärnade, frysta rödbetorna.

Låt de tärnade rödbetorna svalna i lagen. Lägg i väl rengjorda glasburkar med lock. 

Förvara svalt och låt det gärna ligga och dra i minst en dag.

Servera som ett alternativ till syltade hela rödbetor. 

Gott till klassiska rätter på julbordet men speciellt god till ost och bröd.