Mos till ca 25 personer
Innehåll:
5 kg Magnihills ekologiska potatis extra blancherad tärnad till mos (art.nr 33780 KRAV)
9 dl vatten
7 dl mjölk
ca 145 gram smör
ca 50 gram salt
1 nypa vitpeppar
Gör så här
Vatten, smör samt kryddor kokas upp först varefter potatis tillsätts (fryst) efterhand. Därefter kan man späda ut moset med mjölk.
Man kan även med fördel tina potatisen på förhand vilket förkortar tillagningstiden.
