Menu

Ratatouille

Innehåll 10 portioner:

1 kg Magnihill Ratatouille KRAV (art.nr. 33734)
5 dl Ekologisk tomatsås (se recept, klicka här)
30 g färsk basilika
salt & peppar
vinäger
olivolja

Lägg de frysta grönsakerna i ett bleck och blanda med lite olivolja och rosta hastigt i ugn på 200°C, ca 5-7 min.

Ta ut grönsakerna och slå på varm tomatsås och baka i ugn i ytterligare 5 min. Ta ut Ratatouillen ur ugnen, hacka den färska basilikan och lägg i.

Smaka av med vinäger, salt, peppar och olivolja.

Recept framtaget av Christofer Ekman / Pauls Kök