Institutet för matforskning har gjort en undersökning som visar att frysta grönsaker bevarar mer näringsämnen än färska grönsaker.
Det kopplas till att de frysta grönsakerna fryses ned direkt efter att de plockats och därför behåller de sina näringsämnen bättre.
Källa: Fri Köpenskap
Magnihills artikel 33739 Amerikansk Grönsaksblandning KRAV
