Just nu har vi kampanj på våra ekologiska svenska KRAV-odlade rödbetor som finns på framsidan av Svensk Caters tidning Grosshandlar´n. Kampanjen gäller under v. 2-4.
Läs & bläddra i tidningen här: https://shop.svenskcater.se/ipaper/dokument/gh1_2022/
Gott nytt år till er alla! Med stor tacksamhet avrundar vi ett händelserikt år med flera utmaningar som Magnihill har klarat mycket bra.
Nu lyfter vi blicken mot 2022 och ser fram emot ett spännande år när Magnihill firar 65-års jubileum! 🌱
Som julgåva skänker vi i år pengar till både TeamSeas och blir stolt silversponsor under 2022 till Team Rynkeby i deras viktiga arbete för att samla in pengar till Barncancerfonden.
Vi vill gärna göra er uppmärksamma på att vi har lite önskemål angående beställning och utleveranser av varor mellan jul och nyår samt i början av det nya året. Se våra öppettider och leveransschema här: https://magnihill.se/jul/
God jul & Gott nytt år från oss alla på Magnihill AB
– Magnihill värnar om den svenska produktionen och vårt mål är att öka antalet svenska artiklar så att vi kan få fler närodlade produkter på tallriken. Nu gäller det för oss att förmedla hur viktigt denna resa är så att våra odlare känner framtidstro och vågar satsa på det svenska jordbruket. Lika viktigt är det att förmedla till konsumenter och storkök att vi ska ställa krav hos grossisterna, att grossisterna måste erbjuda svenska produkter och att vi är villiga att betala vad det kostar. Vad ska vi äta i framtiden? Det svaret har vi på Magnihill!
Efter sju framgångsrika år har Margareta Zimmerman beslutat sig för att lämna sitt uppdrag som försäljningsansvarig på foodservice & retail på Magnihill i Sverige, för att få mer tid och utrymme för andra saker i sitt liv. Vi tackar för den här tiden och önskar Margareta all lycka till i framtiden.
När Margareta nu valt att avsluta sitt uppdrag hos oss har vi beslutat oss för att utöka vårt samarbete med Ekologiska Säljbolaget, där vi känner att våra gemensamma värderingar om vad som är viktigt ur ett hållbart samt hälsosamt perspektiv, skall driva försäljningen av frysta grönsaker, frukt & bär till nya nivåer.
Från 1 november tog Ekologiska Säljbolaget över försäljningsansvaret för foodservice och retail i Sverige.
Er nya kontaktperson är Leif Olausson,
Försäljningschef Foodservice Ekologiska Säljbolaget:
leif@ekologiskasaljbolaget.se
Mobil: 070-399 06 78
Vi vill gärna lyfta alla fantastiska offentliga måltider vi har i Sverige! I dag den 21 oktober firas Offentliga måltidens dag runt om i landet. En dag då offentliga måltidsverksamheter visar upp och hyllar sin verksamhet på olika kreativa sätt.
Idag, liksom alla andra vardagar, serveras tre miljoner måltider i skola, vård och omsorg. Den reform som infördes för över 70 år sedan, att alla elever kostnadsfritt erbjuds lunch i skolan, är fortfarande unik i ett globalt perspektiv.
Genom att använda mer genomtänkta och hållbara råvaror i köket på ett kreativt sätt – både svenska, ekologiska och i säsong – så bidrar du till att spara på både pengar och jordens resurser.
Magnihill vill inspirera till ett enkelt, prisvärt och smakrikt sätt till att använda djupfrysta grönsaker, frukt, kryddor och bär i matlagningen utan att kompromissa med kvalitén. Vi tycker att det ska vara enkelt att laga näringsrik, inspirerande och god mat. Därför har vi samlat recept till Storkök och Foodservice i en receptsamling som ni finner digitalt på vår hemsida: https://magnihill.se/recept/
Förutom gröna svenska ekologiska ärter har Magnihill mycket ekologiskt och svenskt att välja på. Härliga klimatsmarta produkter som kålrötter, morötter, jordärtskockor, rödbetor, sockerbetor, polkabeta och palsternackor. Vi har dessutom ett brett sortiment av härliga och färgglada grönsaksblandningar.
Ni hittar vårt Från Sverige-märkta 100% svenska sortiment hittar här: https://magnihill.se/sortiment/svenskt-sortiment/
Hela vårt sortiment finns här: https://magnihill.se/storhushall/
Läs mer om Offentliga måltidens dag på MATtanken: https://www.mattanken.se/omd
Nu är hösten här och hela gården doftar härliga nyskördade morötter! Vi har fått hem både orange och gula morötter. Odlingarna ser fina ut och vi hoppas på en fin höst!
På filmen ser ni morotsupptagning av gula morötter i Löddeköpinge, Skåne.
Nu kommer KRAV rullande med en foodtruck, för att bjuda på smakprov av KRAV-märkt mat från svenska producenter, däribland med svenska ekologiska gröna ärter från Magnihill. Foodtrucken kommer att ställas upp på platser där många passerar i Malmö, Uppsala och Stockholm under två veckor, 28 september-9 oktober.
– Vi gör det här för att kunna nå många människor som kanske inte brukar handla KRAV-märkt, för att de ska få en chans att upptäcka och smaka på KRAV-märkt och ekologisk mat. KRAV-märkta livsmedel är de mest hållbara, och KRAV-märket finns på i stort sett alla sorters livsmedel, säger Anita Falkenek, vd på KRAV.
Foodtrucken kommer att fyllas med produkter från Falköpings Mejeri, Frebaco, Magnihill, Svegro och Saltå Kvarn. Av dessa produkter gör kockar i foodtrucken smakportioner med grillost, ärtguacamole på Magnihills ekologiska svenska ärter (recept klicka här), matvete och färska örter, med torkad frukt efteråt.
I samband med provsmakningen delas rabattkuponger ut kopplade till smakportionerna, och medarbetare på KRAV finns på plats för att prata om KRAV och svara på frågor. Även en del av de deltagande livsmedelsföretagen har personal på plats för att prata med förbipasserande.
Rundturen med foodtrucken ingår i KRAVs höstkampanj Ät bättre i skördetider, som pågår under samma tid. I kampanjen lyfts KRAV-märkta produkter i filmer och annonser i digitala kanaler, på utomhustavlor, i tidningar och på produkter i livsmedelsbutiker tillsammans med kunder.
Foodtrucken kommer att ställas upp utanför köpcentrum, på torg och vid en tågstation, och vara öppen mellan kl 11 och 17 tisdag 28 september – lördag 9 oktober.
Läs mer på KRAV’s hemsida: https://www.krav.se/aktuellt/krav-fyller-foodtruck-med-ekologiska-smakprov/