Från frö till färdig fryst produkt… Arbetet på Magnihill börjar inte med att ett frö sås, det startar långt tidigare.…
Från frö till färdig fryst produkt… Arbetet på Magnihill börjar inte med att ett frö sås, det startar långt tidigare.…
Vi hoppas ni får en riktigt härlig grön jul med mycket god grön och nyttig vegetarisk mat på julbordet. Med…
Ska du kombinera en ekologisk meny till den ekologiska recepttävlingen? Missa inte chansen att näringsberäkna dina recept i Ekomatcentrums kostdataprogram…
Kampen mot barncancer bygger på forskning. Tack vare framgångsrik forskning överlever i dag cirka 85 % av de barn som…
Nu kör vi igång med en ekologisk recepttävling riktad till yrkeskockar inom storhushållsverksamhet. Visa era kunskaper och skicka in era…
Den 15 oktober firas Offentliga måltidens dag runt om i landet. Idag, liksom alla andra vardagar, serveras tre miljoner måltider…
– Krokiga morötter fungerar lika bra att frysa in som de raka. Det bästa med djupfryst är att råvaran liksom…
🌱 Hållbarhet: Ekologiska råvaror är känsliga, hållbarheten är kort. Djupfrysning är ett skonsamt sätt att förlänga hållbarheten. I frysen ”stannar…