Vi fortsätter att satsa på ekologiskt och nu lanserar vi ännu en KRAV-märkt produkt. Små ekologiska broccolibuketter som är perfekt att använda i wok, pajer eller gratänger. All ekologisk mat som är märkt med EU-lövet eller KRAV-märket är tredjepartscertifierad. Det betyder att någon annan än den som odlar, producerar och säljer har granskat och kontrollerat den. Här kan du läsa…
03 februari 2023
Sockerbetan som odlas i Sverige används med stor fördel till annat än att producera socker. Sockerbetan har en fin sötma och härlig textur, den passar bra i sallad tillsammans med lime (skal & saft), finhackad rödlök och exempelvis haricot verts. Det är gott att pickla sockerbetorna med stjärnanis eller varför inte göra en god hummus på sockerbeta. Sockerbetan kan också med stor fördel…
08 december 2022
Vi vill informera om att det är brist på ekologiska gula svenska morötter, därför har vi tillfälligt fått ändra i receptet till vår populära wokblandning som vi kallar Hong Kong Wokmix KRAV. Ändringen kommer att gälla fram tills vi har en ny skörd av gula ekologiska morötter. Från och med nu kommer blandningen vara lite mindre färgglad. De gula morötterna ersätts…
28 november 2022
Nära, äkta & inspirerande Magnihills kärnvärden är nära, äkta och inspirerande. Vi vill inspirera till att odla mer här i Sverige och idag värderar restauranggästerna och konsumenterna ursprung och kvalitet. Med Från Sverige-märkningen blir det tydligt både för konsumenter, storkök och vid offentliga upphandlingar att produkterna är odlade, förädlade, packade och kontrollerade i Sverige. Viktigt att värna om den svenska…
21 september 2022
Vår ekologiska svenskproducerade Falafel är månadens nyhet hos Svensk Cater och just nu på kampanj till ett riktigt bra pris! Med vår glutenfria ekologiska Falafel gör du snabbt och enkelt en vegansk rätt. Tillaga den frysta falafeln direkt i stekpanna, fritös eller ugn. Servera i pitabröd med hummus (gjord på t.ex. rödbeta, kikärter, ärter eller någon av dina favoritgrönsaker – recept finns här), sallad…
27 juli 2022
Vi har uppdaterat vår receptsamling med ett nytt recept i samarbete med receptkreatör Louise Bondebjer. Ett smakrikt recept på Magnihills svenska ekologiska rotfrukter (innehåller grovt snittad blancherad gul & orange morot, palsternacka och rödbeta) med marinerad ingefärskyckling och grön ärtpesto. Denna rätt är enkel och lätt, våra rotfrukter tillagas direkt från frysen och du slipper skala och hacka. Spara tid och…
01 juli 2022
GastroNord blev en succé! Tack för många intressanta samtal och möten i vår monter! Besökarna, kommuner och restauranger fick smaka på goda rätter som Roland Persson tillagade åt oss. På plats från Magnihill fanns Wiveca Almgren (VD & ägare Magnihill) tillsammans med dotter Felicia och Daniel Borg. Vi vill tacka Ekologiska säljbolaget för ett gott samarbete i montern. Hoppas vi…
20 april 2022
Med Magnihills glutenfria ekologiska Falafel gör du snabbt och enkelt en vegansk rätt. Tillaga den frysta falafeln direkt i stekpanna, fritös eller ugn. Servera i pitabröd med hummus (gjord på t.ex. rödbeta, kikärter, ärter eller någon av dina favoritgrönsaker – recept finns här), sallad och valfria tillbehör. Falafel har sitt ursprung i mellanöstern och serveras ofta som plockmat på en mezetallrik.…
03 mars 2022