Hallon innehåller mycket C-vitamin, folsyra, järn, kalcium och kalium. Dessutom är de fiberrika vilket hjälper till att reglera kolesterolhalten. De är också slemlösande, avgiftande och är inflammationshämmande.
Rekommendation: Eftersom hallonen varken är sköljda eller värmebehandlade bör du koka dem i minst en minut innan användning.
Just nu har vi våra hallon i 750 gr påse på kampanjpris hos Mathem.se
Recept och inspiration från vår receptsamling:
Använd i bakverk, smoothie eller desserter. Det är även gott att ha hallon som topping på pannkakor, yoghurt, gröt eller fil.
Källa: Sydsvenskan, Wikipedia.org, Mitt kök, Kurera
