Klas Sjöberg som är överläkare vid Lunds Universitet har specialstuderat de senaste årens vetenskapliga studier som gjorts kring bär och hälsa och han drar slutsatsen att bär minskar risken för…
Skånebaserade Magnihill, som specialiserat sig på förädling och infrysning av grönsaker och rotfrukter, säljer ekologiskt som aldrig förr. Magnihill är den största aktören på den ekologiska marknaden för frysta grönsaker…
Livsmedelsverkets kommentar till olika uppgifter om dvärgbandmask och risken att smittas via livsmedel. Livsmedelsverket har gått igenom den kunskap som finns när det gäller dvärgbandmask och livsmedel. Slutsatsen är att…
Det är ingen nyhet att blåbär innehåller rikligt med antioxidanter och vitaminer. Forskning visar dessutom att blåbärens fibrer är viktiga och kan lindra samt skydda mot tarminflammationer. Ännu bättre blir…
Fram till början av 1940-talet hette Magnihill, Benarp 2:2, precis som byn intill. Häradsdomare i byn var Hjalmar Andersson. En dag satt häradsdomaren i bilen på väg till sin vän…
[nggallery id=7] Magnihill har under våren investerat i en ny ångskalare. Igår skalades palsternackor, just idag skalas jordärtskockor som skördats på fält i Skåne, framförallt Österlen. Jordärtskockornas smak är milt…
Magnihill har tagit fram en ny ekologisk blandning. Artikel nr 33743 Ekologiska Ugnsgrönsaker (2×2,5kg). Våra ekologiska grönsaker kan köpas av konsumenter via Ekodirekt. För konsumenter har vi följande nyheter. Blåbär…
De senaste åren har det varit debatt kring hur mycket mat hushållen slänger. Denna debatt har enligt en undersökning Konsumentföreningen i Stockholm gjort påverkat konsumenterna i positiv riktning. I en…
