Detta recept är i samarbete med Åse Falkman Fredriksson. Åse arbetar som kostrådgivare, matskribent, receptkreatör och är även författare till flertalet kokböcker. Ni hittar hennes hemsida som är välfylld med…
05 maj 2023
Här kommer en variant av tisdagssoppa med våra ekologiska Pyttrotfrukter. Namnet tisdagssoppa kan härledas från gammal svensk mattradition som föreskriver att middagsmålet på tisdagar skall utgöras av soppa. 10 portioner 500 g…
25 april 2023
Jordärtskockan är en vintergröda som kan skördas både före och efter frosten har gått ur jorden. Den är en flerårig rotfrukt som växer bra i vårt svenska klimat, precis som…
14 april 2023
Vi har uppdaterat receptbanken med nytt recept på god och enkel pytt med grillad Salsiccia, ugnsbakade körsbärstomater och senapskräm.
21 mars 2023
Vi har uppdaterat receptbanken med ett nytt härligt recept av matkreatör Louise Bondebjer. Det är recept på en knäckig bärpaj gjord på våra ekologiska jordgubbar, körsbär och hallon. Serveras med…
04 januari 2023
Nu närmar sig julen och en grönsak som ofta serveras på julbordet är brysselkål. Förutom att koka brysselkål är den även god att steka eller ugnsrosta. Brysselkål passar även bra…
16 december 2022
Sockerbetan som odlas i Sverige används med stor fördel till annat än att producera socker. Sockerbetan har en fin sötma och härlig textur, den passar bra i sallad tillsammans med…
08 december 2022
Soppa på grönsaker är ett prisvärt och gott alternativ till middag. Gör t.ex. en krämig jordärtskockssoppa med rotfrukter. Soppan lagar du lätt och snabbt på våra frysta skalade och skivade…
20 oktober 2022