Krämig jordärtskocksdipp / crème
Här kommer ett recept på läcker jordärtskockscréme. 🤤 Så gott som tillbehör till grillat, dipp till grönsaker, spread till nybakat bröd eller knäckebröd. 🌱 Jordärtskockan tillagas i fryst skick, du…
09 augusti 2024
Här kommer ett recept på läcker jordärtskockscréme. 🤤 Så gott som tillbehör till grillat, dipp till grönsaker, spread till nybakat bröd eller knäckebröd. 🌱 Jordärtskockan tillagas i fryst skick, du…
09 augusti 2024
Recept på en härlig fräsch sallad med rostade grönsaker toppade med hyvlad parmesan. Salladen är god att servera som vegetarisk sallad, servera på buffé eller som tillbehör till kött och…
30 april 2024
Idag den 1 februari är det den vegetariska dagen! Vi har många inspirerande vegetariska recept i vår receptsamling. Bland annat på vår populära veganska glutenfria ekologiska Falafel gjord på kikärter…
01 februari 2024
Här kommer ett smakrikt recept på en enkel och prisvärd vegosoppa nämligen rostad palsternackssoppa med fräst äpple. Det är vinter och snö i Skåne sedan en vecka tillbaka. En krämig…
05 december 2023
Vår rabarber skördas när den är som bäst, skivas och fryses direkt efter skörd. Vid infrysning av nyskördade råvaror bevarar vi såväl alla näringsämnen som allt det goda. Detta gör…
15 maj 2023
Detta recept är i samarbete med Åse Falkman Fredriksson. Åse arbetar som kostrådgivare, matskribent, receptkreatör och är även författare till flertalet kokböcker. Ni hittar hennes hemsida som är välfylld med…
05 maj 2023
Här kommer en variant av tisdagssoppa med våra ekologiska Pyttrotfrukter. Namnet tisdagssoppa kan härledas från gammal svensk mattradition som föreskriver att middagsmålet på tisdagar skall utgöras av soppa. 10 portioner 500 g…
25 april 2023
Jordärtskockan är en vintergröda som kan skördas både före och efter frosten har gått ur jorden. Den är en flerårig rotfrukt som växer bra i vårt svenska klimat, precis som…
14 april 2023